最近、K-フードへの世界的な関心が集まる中、ソウル市は「2024ソウルグルメ週間(Taste of Seoul)」の開催に先立ち、韓国の美食家45人が薦めるレストラン&バーリスト「2024ソウル美食100選」を発表した。
これと同時に、「ソウル菜食50選」も公開した。市の関係者は、地球の健康と持続可能な美食の価値に注目するトレンドを反映し、ブランチカフェや寺院の精進料理なども別途紹介していると述べた。
「ソウル美食100選」に関する詳細は「ソウルグルメ週間」のオフィシャルサイト(tasteofseoul.visitseoul.net )に掲載された『ソウル美食ガイド』(韓国語版、英語版)で確認することができる。
一方、「ソウル美食100選」の発表に続き、「ソウルグルメ週間(Taste of Seoul)」が11月8日(金)から14日(木)までノドゥルソム(ノドゥル島)をはじめとするソウル全域で開かれ、「一週間のソウル美食旅行への招待」をテーマにさまざまなプログラムが行われる。
ソウル美食100選
連番 | 区分 | 店舗名 | 連番 | 区分 | 店舗名 | 連番 | 区分 | 店舗名 |
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1 | 韓国料理 (21) |
Kwonsooksoo(권숙수) | 36 | 洋食 (23) |
Kang Minchul Restaurant(강민철 레스토랑) | 71 | 菜食 (10) |
local EAT(로컬릿) |
2 | 花、ご飯に咲く(コッパべピダ)(꽃,밥에 피다) | 37 | GUCCI OSTERIA SEOUL(구찌 오스테리아 서울) | 72 | Maji(마지) | |||
3 | ナムポミョノク(南浦麺屋)(남포면옥) | 38 | GIGAS(기가스) | 73 | MONK’S BUTCHER(몽크스부처) | |||
4 | ラヨン(羅宴)(라연) | 39 | Darobe(다로베) | 74 | パルゴンヤン(鉢孟供養)(발우공양) | |||
5 | レストラン Jueun(레스토랑 주은) | 40 | The Green Table(더 그린테이블) | 75 | Base is Nice(베이스이즈나이스) | |||
6 | mingles(밍글스) | 41 | L’AMANT SECRET(라망 시크레) | 76 | VEGE STUDIO(베지스튜디오) | |||
7 | ポンウリ(봉우리) | 42 | L’amitie(라미띠에) | 77 | Veggie weekend(베지위켄드) | |||
8 | Bicena(비채나) | 43 | L’ Espoir(레스쁘아) | 78 | サンチョン(山村)(산촌) | |||
9 | 7th Door(세븐스도어) | 44 | VINHO.(레스토랑 빈호) | 79 | Forest Kitchen(포리스트키친) | |||
10 | SOLBAM(솔밤) | 45 | レストランSAN(레스토랑 산) | 80 | カフェ&スイーツ (10) |
1994 SEOUL(1994 SEOUL) | ||
11 | SOIGNÉ(스와니예) | 46 | レストランALLEN(레스토랑 알렌) | 81 | キムシブイン(金氏夫人)(김씨부인) | |||
12 | ONJIUM(온지음) | 47 | EVETT(레스토랑 에빗) | 82 | maison M’O(메종엠오) | |||
13 | ヨンスサン(龍水山)(용수산) | 48 | Restaurant O Y(레스토랑 오와이) | 83 | Piaf(삐아프) | |||
14 | ウレオク(又来屋)(우래옥) | 49 | Maison Jo(메종조) | 84 | SONA(소나) | |||
15 | ユンソウル(윤서울) | 50 | BAWI PASTA BAR(바위파스타바) | 85 | JAEIN(재인) | |||
16 | ウルミルデ(乙密台)(을밀대) | 51 | BORGO HANNAM(보르고 한남) | 86 | JL DESSERT BAR(제이엘디저트바) | |||
17 | Eatanic Garden(이타닉 가든) | 52 | BISTROT de YOUNTVILLE(비스트로 드 욘트빌) | 87 | zenzero(젠제로) | |||
18 | JUNGSIK(チョンシクタン)(정식당) | 53 | Panello(빠넬로) | 88 | Fritz(프릳츠) | |||
19 | プム・ソウル(품 서울) | 54 | alla prima(알라프리마) | 89 | ハプ(合)(합) | |||
20 | ハドングァン(河東館)(하동관) | 55 | ZERO COMPLEX(제로 콤플렉스) | 90 | バー&パブ (11) |
Casa del Vino(까사델비노) | ||
21 | コリアハウス(한국의 집) | 56 | CHOI.(쵸이닷) | 91 | Les Copains(레꼬빵) | |||
22 | アジア料理 (14) |
ケヒャンガク(桂香閣)(계향각) | 57 | Table for four(테이블 포포) | 92 | Le Chamber(르챔버) | ||
23 | 小料理 健(고료리 켄) | 58 | PERIGEE(페리지) | 93 | Moonriver(문리버) | |||
24 | 未到(미토우) | 59 | グリル料理 (11) |
クムテジ・シクタン(食堂)(금돼지식당) | 94 | BAR CHAM(바 참) | ||
25 | ポボシクタン(保保食堂)(보보식당) | 60 | キム・インボクの Gwang Pyung(김인복의 광평) | 95 | Sokoバー(소코바) | |||
26 | サンロ(三露)(산로) | 61 | トゥラッ(뜨락) | 96 | Aliceチョンダム(清潭)(앨리스 청담) | |||
27 | ソスホン(素手軒)(소수헌) | 62 | モンタン(夢炭)(몽탄) | 97 | WILDDUCK & CANTEEN(와일드 덕 칸틴) | |||
28 | ヨンドン(永東) Pochana(영동포차나) | 63 | ピョクチェ(碧帝)カルビ ザ・チョンダム(清潭)(벽제갈비 더 청담) | 98 | ZEST(제스트) | |||
29 | YU YUAN(유유안) | 64 | BORN & BRED(본앤브레드) | 99 | Charles H.(찰스 H.) | |||
30 | チンジン(津津)(진진) | 65 | サンチョン・スップル(山清炭火)ガーデン(산청숯불가든) | 100 | Cham in season(참제철) | |||
31 | KOJIMA(코지마) | 66 | サムォンガーデン(삼원가든) | |||||
32 | FLAVOUR TOWN(플레이버타운) | 67 | Cesta(세스타) | |||||
33 | 鮨 羽(하네) | 68 | ヨンドン(永東)チャンオ(영동장어) | |||||
34 | Horapa(호라파) | 69 | Imok(이목) | |||||
35 | ホンボガク(紅宝閣)(홍보각) | 70 | Legume(레귬) |
「2024ソウルグルメ週間」のポスター