韓国では昔からキムジャン(キムチ作り)をする日はお祭りでした。世界的にも認められているキムジャンはユネスコ無形文化遺産に登録され、キムチは世界の人々が愛するウェルビーイングフードの代表となりました。ソウルは2014年の第1回キムジャン文化祭を皮切りに、キムジャンをお祭りとして表現し、韓国の伝統文化を継承してソウルを代表するグローバル文化祭りへと発展させてきました。2018年のソウルキムジャン文化祭は5千人が一丸となり、ともにキムチ作りをするソウルキムジャンガンをはじめ、キムチマーケットやキムチ100選など、体験を通じて味わいながら楽しめる多彩なプログラムを準備しました。 日時：2018年11月2日(金)～4日(日)、計3日間 場所：ソウル広場、ムギョロ ホームページ： http://seoulkimchifestival.com/2018_temp/