ソウル市は、外国人観光客を対象に韓流ドラマに登場した韓国料理を学べる「韓流ドラマの中のK-foodクッキングクラス」を2017年12月まで運営する。
クッキングクラスは毎月2回、外国人観光客18人(1回あたり)を対象に運営され、通訳は英語で行われる。
プログラムは、韓国人はもちろん外国人にも人気のプルコギ、ビビンバ、粉食(粉もの料理)など毎月新しいテーマになるよう構成されている。5月のクッキングクラスは、「プルコギキンパプ」と「海鮮チーズトッポッキ」を作って試食する120分のコースで行われる予定だ。
参加者は、韓国料理専門のシェフによる調理のお手本を見た後に、別途提供されるレシピを参考にして、2つのメニューを直接作り味わうこととなる。
また、ソウルを訪れるムスリムの観光客のために、ハラール認証食材で作った韓国料理クッキングクラスを今年2回特別運営する予定だ。
ソウル市はこの他にも「韓流体験プログラム」の一環として、2017年5月22日(月)から「韓流スタースタイリングクラス」を新設し、外国人観光客を対象に韓流スターの最新メイク法とヘアスタイリングの講習を行う予定だ。(詳細・オンライン申し込みページ : http://goo.gl/PF33tL)
ソウル市「韓流ドラマの中のK-food クッキングクラス」の様子 |
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