• 10月29日(金)から11月3日(水)までの6日間、ソウル美食の旅｢第2回ソウル･グルメ･ウィーク｣開催
• 美食の専門家がおすすめする｢ソウル･レストラン&バー100選｣グルメガイドを今年も発行
• 美食をテーマに音楽や映画、トークコンサート、料理教室、フードマーケット、バストランなど様々な分野との協力により、多彩でソウルでしか味わえない美食文化を紹介
• ソウルで開催される唯一の美食の祝祭、美食文化を世界に知らせ｢グルメと言えばソウル｣目指す

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#ソウル観光財団がこのほど実施した｢ソウル安全観光キャンペーン｣に関するアンケート調査によると、外国人観光客がソウルを旅行先に選ぶもっとも大きな理由に｢食べ物/グルメ探訪｣(37.9%)が挙げられたことがわかった。ソウル市は多彩なグルメ文化を有しているだけでなく、世界でもその優秀性が認められているソウルの味を集中的にフォーカスする。 ソウル市とソウル観光財団は、国内外の潜在観光客にソウルならではの多彩かつ差別化された美食文化を知らしめるべく｢ソウル･グルメ･ウィーク(Taste of Seoul)｣を10月29日(金)から11月3日(水)までの6日間に渡り開催する。 　｢ソウルで味わう6日間の世界美食の旅｣をテーマに開催される今回の｢ソウル･グルメ･ウィーク｣は、音楽や映画、観光など様々な分野の協力を得て実現したプログラムを通じて、市民のいわゆるコロナ疲れを癒す多彩で一味違うソウルならではの美食文化を紹介する。 　今年の｢ソウル･グルメ･ウィーク｣は｢ソウル･レストラン&バー100選｣を紹介し、ともに楽しむ｢ソウル･レストラン･ウィーク｣と美食の旅ライブ、グローカル･フードマーケット、観光バスで楽しむバストラン、ソウリシャス･シネ(Cine)テイスト、ライブ料理教室など、様々な形で美食文化を体験する｢ソウル美食の旅ウィーク｣が開催される。

【ソウルを代表するグルメを楽しむ｢ソウル･レストラン･ウィーク｣】

　｢ソウル･レストラン･ウィーク｣はグルメの専門家がおすすめする｢ソウル･レストラン&バー100選｣をまとめた｢グルメガイド｣を制作し、優れたソウルのグルメを紹介する。100選に選ばれたレストランやバーを訪れレビューを投稿すると景品がもらえる市民参加型イベントも企画されている。 　｢ソウル･レストラン&バー100選｣発見：分野ごとに美食家たちがキュレーターとなりソウルならではのほかでは味わえないレストランを選び抜く。今年の｢ソウル･レストラン&バー100選｣に選ばれた店には、今回が初となる韓国の古典的な色で彩られた五色の記念トロフィーを贈呈し、ソウルを代表する美食レストランとしての誇りを高める。 　グルメガイド｢ソウル･レストラン&バー100選｣発行：昨年に続き2回目の発行となる｢ソウル･レストラン&バー｣グルメガイドでは、各分野の美食家たちがキュレーターとなり選び抜いた韓国料理、洋食、アジアン料理、グリルダイニング、ビーガン料理、バー&パブ、スイーツ&カフェから各カテゴリーの顔とも言うべきグルメを紹介している。 　｢ソウル･レストラン&バー100選｣レビューイベント：今年、100選に選ばれたレストラン&バーを訪問し、グーグルやトリップアドバイザーなどにレビューを投稿すると、ソウル･グルメ100選のオリジナル景品をもらえる市民参加型イベントも実施される。

【ソウル･グルメの様々な活用法｢ソウル美食の旅ウィーク｣】

　｢ソウル美食の旅ウィーク｣では、音楽、映画、観光など様々な分野と｢美食｣のファンタスティックなコラボレーションを体験できる。①ソウル美食の旅ライブ②ソウル･グローカル･フードマーケットwithマルシェ③ソウル･バストラン④ソウリシャス･シネ(Cine)テイスト⑤精進料理の神として知られるチョングァン和尚のライブ料理教室など、充実のプログラムが用意されている。 　ソウル美食の旅ライブ(10月29日)：文化備蓄基地の野外ステージで行われる｢ソウル美食の旅ライブ｣は、｢ソウル6日間、世界美食の旅｣をテーマに旅行とグルメにまつわる市民のエピソードを募り、様々なトークを繰り広げていく。YouTubeのビジットソウルTVチャンネル(https://www.youtube.com/user/visitseoul)でリアルタイムで配信予定。

ソウル美食の旅ライブ

Restaurant Mingles シェフ カン･ミング	The Green Table シェフ キム･ウニ	金氏夫人カフェ 代表 キム・ミョンスク	Diageo Korea バーテンダー イム･ジェジン

　ソウル･グローカル･フードマーケットwithマルシェ(10月30日から10月31日)：仁寺(インサ)洞(ドン)KOTEで開催される｢ソウル･グローカル･フードマーケットwithマルシェ｣は｢ソウルで味わう世界｣と題してローカルな食材で健康かつ持続可能な世界の食文化を体験できる。 　ソウル･バストラン(11月1日)：観光客にもっとも人気のあるソウルの観光名所を巡りながらグルメも楽しめるバストラン。ソウル在住の外国人グローバルメイト、外国人の韓国体験をリアルに伝えるユーチューバー、ローカル･グルメの専門家とともにソウル･シティーツアー･バスに乗り江南(カンナム)一帯の夜景スポット、江南駅、奉(ポン)恩寺(ウンサ)、ロッテワールド、オリンピック公園、狎(アッ)鴎亭(クジョン)ロデオ、光の島･セビッソムを巡る。 　ソウリシャス･シネ(Cine)テイスト(11月2日から3日)：明洞(ミョンドン)CGVではグルメと旅がテーマの映画を鑑賞し、参加者とスペシャルゲストが感想を語り合うトークコンサートを開催。 　チョングァン和尚のライブ料理教室(11月3日)：海外でも韓国グルメを楽しむためのプログラム。Netflixのドキュメンタリー｢シェフのテーブル3｣に出演し、韓国の食を世界に広めた精進料理の神、チョングァン和尚がタレントで今回、司会を務めるピーター･ビントとともに英ロンドンに向けソウルの味を紹介する。ロンドンと中継をつなぎリアルタイムで配信される｢ライブ料理教室｣は、海外でも手に入れやすい材料に醤油や味噌など韓国の調味料を加えた韓国料理を参加者とともに作り、秋のグルメ旅気分を味わう。

チョングァン和尚のライブ料理教室

Netflix｢シェフのテーブル3｣ チョングァン和尚	タレント/英語通訳 ピーター･ビント	[メインメニュー] 豆腐と醤油を使った一品

　｢ソウル･グルメ･ウィーク｣に関する詳しい内容と｢ソウル･レストラン&バー100選｣のリストは公式ホームページ(tasteofseoul.visitseoul.net)で確認できる。 　ソウル市のチェ･ギョンジュ観光体育局長は｢伝統と現代が共存し、自然と時代の先端が織り成す固有の味と趣がともに息づくソウルは、独創的かつ豊かで多彩な特性がある｣としながら｢ソウルで行われる唯一の美食の祝祭『ソウル･グルメ･ウィーク(Taste of Seoul)』を通じて韓国ならではの一味違う美食文化を世界中に発信し、世界的な美食の街としてソウルの存在感を高めたい｣と語った。