文化/観光ニュース
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「2022テイストオブソウル」、ソウルを代表するレストラン&バー100選
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ソウル市総合ニュース 登録日投稿者SMG ヒット807
ソウル市は、韓国内外のグルメ専門家が推薦するレストラン&バーのリストである「2022テイストオブソウル(Taste of Seoul)100選」を発表し、ソウルの多彩なグルメ文化について紹介する。
2022年の「テイストオブソウル100選」は、韓国料理(23か所)、洋食(26か所)、アジアン(10か所)、グリル(8か所)、ベジタリアン(9か所)、カフェ&デザート(11か所)、バー&パブ(13か所)など、ソウルで楽しめる7種類のグルメカテゴリにより構成されている。
2022年には特別に「テイストオブソウル100選」に加え、「ベジタリアンレストラン50選」も選定して発表する。国際的にグルメ観光の主流トレンドであるベジタリアン(ヴィーガン)であるが、ソウルの伝統料理や寺院料理において優れた料理があるだけに、今回選定されたソウルのベジタリアンレストランは、健康なベジタリアン(ヴィーガン)文化として好評を博すと期待される。
ソウル市は、今回作成した「テイストオブソウル100選」を、韓国語・英語の2言語版による「ソウルグルメガイド」として製作し、それぞれの店舗や大使館、観光案内所、ホテル、海外文化院等に配布する。
「テイストオブソウル」は9月30日(金)から10月6日(木)までの1週間、オフラインイベントとして楽しむこともできる。過去2年間は新型コロナの感染拡大防止によりオンラインでのみ実施されていたことが惜しまれていたが、2022年にはソウルのグルメの真髄まで味わえるさまざまなイベントで盛りだくさんになる予定だ。
添付1 2022テイストオブソウル公式ポスター
09.30- 10.06 Taste of Seoul 100 Seoul Restaurant Week Seoul Market Dining Seoul Marché Seoul Food Cinema Seoul Sool Class Grand Gala Dinner TASTE OF SEOUL 2022
添付2 2022テイストオブソウル100選
100 Taste of Seoul 2022 Korean Gaon, Kwonsooksco, A Flower Blossom on the Rice, Nam Do Jecheol, La Yeon, Restaurant Jueun, Mapo-ok, Mugunghwa, Mingles, Bon Pi Yang, Bicena, 7th Door, SOSEOUL hannam, SOIGNE, Mr. Ahn’s Craft Makgeolli, ONJIUM ,Yong Su San, Woo Loe Oak ,YUN SEOUL, Eul Mil Dae, Eatanic Garden, JUNGSIKDANG, JOO OK Plant-Based local EAT, Maji, Balwoo Gongyang, Base is nice, Vegetus, Sanchon, Qyun, Forest Kitchen, PLANT Asian TOH LIM, DA DONG, Mitou, Buddha’s Belly, SUSHI MER, KOUIMA, Palais de Chine, FLAVOUR TOWN Grill Gold Pig Restaurant, Byeokje Galbi the Cheongdam, BORN & BRED, Samwon Garden, Casta, Yooyongwook BBQ Lab, ULLEUNG Bar&Pub Casa del Vino, Le Chamber, MUTIN, Bar Pomme, Bar Cham, Bar piknic, Whitebear Makgeolli Bar, Vingle, Seoulgypsy, Honnétes Gens, ZEST, CHARLES H, Pine & Co Western KANG MINCHUL Restaurant, GUCCI OSTERIA SEOUL, GIGAS, The Green Table, Detempore, L’Amant Secret, Restaurant ALLEN, Restaurant OY, RESTAURANT ON, Maison Jo, MOSU, MUOKI, bawipastabar, BORGO HANNAM, Votre Maison, BISTROT de YOUNTVILLE, VINHO, Chez Laurent, alla prima, EVETT, Hulotte, L’impression, ZERO COMPLEX, Campo, PERIGEE, Paul’s Diner Café&Dessert Gangjeong house, Kimssibooin, COOT(Insa-dong Branch), Maison M.O, Piaf, SONA, Atelier POND, JAEIN, JL DESSERT BAR, FRITZ COFFEE, HAAP
添付3 ベジタリアンリスト50選 (※ 100選内のベジタリアンとは重複あり)
50 Plant-based Plant-Based Nokum Space, Nammi Plant Lab, THE BREAD BLUE, Doban, DUDURIDUPANG, Drunken Vegan, LAZY FARMERS, local EAT, Maji, March rabbit Salad, MAHINA VEGAN TABLE, MONK’S DELI, MONK’S BUTCHER, MOON JUICE, Migun Table, by TOFU, Restaurants in Seoul 2022, Balwoo Gongyang , Babpullkkot, base is nice, Vegetus, HOH Vegan & Beyond, Vegan Mama, VFUS, Sanchon, SOIROUM, STYLE VEGAN, Slunch Factory, SikMulsung Dosan, apbbang, Yangchul Seoul, oignon, Osegyehyang, ooh Breado, UUUM EATERY & BAKERY, Chegeundaam Yeoksam, Millennial Dining, Chick peace, CAMEL’S KITCHEN, Camouflage, KUSOY, Qyun, Pyeongsangshi, Forest Kitchen, for four Bread, FOOD DOES MATTER, PLANTUDE, PLANT, pinch brunch bar, Haemil, hmmmarket
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