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ソウル市は2019年11月1日から3日まで、ソウル広場で「2019ソウルキムジャン文化祭」を開催する。特に2019年からは「我が家のキムジャンガン」プログラムを拡大し、ソウル広場で600余りの世帯がともにソウル名品キムチレシピでキムチを漬けるプログラムが新設される。

2013年に「キムジャン」文化がユネスコ人類無形文化遺産に登録されたことを記念して開催された「ソウルキムジャン文化祭」は、韓国の「キムジャン文化」に関する全てを見て、体験して、味わうことができるソウルの冬を代表するフェスティバルとして定着した。2019年には11月1日から3日までソウル広場一帯において「暖かい分かち合い、ソウルがキムジャンをする日」をテーマに開催される。

ソウルキムジャン文化祭のメインイベントである「キムジャン分かち合い」では、ソウル広場で5千人余りの市民が集まり、50トン以上の白菜でキムチを作って分かち合う。この日に和えられたキムチは、ソウルのあちこちで暮らしている社会的弱者の2万世帯に届けられる。

多様な市民参加プログラムも繰り広げられる。▴我が家のキムジャンガンプログラム(屋内・屋外)、▴名人のキムジャンガン、▴外国人のためのキムジャンガン、▴子どもキムチ教室などがある。この他にも「2019ソウルキムジャン文化祭」では、現地で直接見て楽しむことができる多様なプログラムが実施される。全国の山・海・島のキムチをテーマに、世界キムチ研究所が主管する展示を観覧できる「キムチミュージアム」、ソウルの伝統的なキムチを復元して実物を展示する「ソウルの伝統キムチ特別展示」、有名シェフが直接キムチ料理を振る舞う「キムチクッキングショー」、全国80か所あまりの地方自治体より集められた地域農業特産物を販売する「地域共生マーケット」などを通じて、キムジャンに必要な食材を購入し、今年のキムジャントレンドについても知ることができる。

イベントおよび参加申し込みに関する詳しい情報は、ソウルキムジャン文化祭ホームページ(www.seoulkimchifestival.kr)で確認できる。その他のお問い合わせは、ソウルキムジャン文化祭事務局(82-2-337-9894)で受け付けている。

2019ソウルキムジャン文化祭の概要

祝祭名：2019ソウルキムジャン文化祭
期間：2019年11月1日(金)～11月3日(日)、3日間
場所：ソウル広場, ムギョロなど
イベント内容
ソウル広場：キムジャン分かち合い、ソウルキムジャンガン、キムチミュージアム、キムチクッキングショーなど
ムギョロ：地域共生マーケット、特別販売館、青春フードコートなど
全体募集概要

※詳細内容はソウルキムジャン文化祭ホームページ(www.seoulkimchifestival.kr)にて確認

ソウルキムジャン文化祭写真

ソウルキムジャン文化祭写真

キムジャン分かち合い
キムチミュージアム	名人のキムジャンガン
我が家のキムジャンガン