ソウル市総合ニュース

A A
  • 美味しく、目にも美しいソンピョンを作って見よう

    SMG 1600
  •     ソウル市は韓国でもっとも大きな年中行事の一つである秋夕(チュソク)を向かえ、ソンピョンやもてなし料理などが学べる「秋夕の伝統料理無料講座」を9月1日から9月2日まで、ソウル市農業技術センターで行う。

    ソンピョンなど目にも美しい餅教室, 様々な形の餅

        「秋夕の伝統料理無料講座」では、秋夕の△もてなし料理、秋夕の伝統餅である△ソンピョンなど目にも美しい餅教室、この2つの授業が行われる。

        9月1日の「もてなし料理教室」では牛の串焼きなどの試演、2日には料理名人であり、韓国の伝統餅や伝統菓子の韓果専門家チェ・スンジャ氏による「ソンピョンなど目にも美しい餅作り」では実習などを通じて秋夕料理が学べる。

        「秋夕の伝統料理無料講座」は無料であり、参加の申込は8月30日11時から8月31日13時まで農業技術センターのホームページ(http://agro.seoul.go.kr)から先着順で受け付ける。

        詳しくは農業技術センター生活教育チームのお電話(02)459-8994、またはホームページを参照されたい。